香煎各种海鱼

香煎各种海鱼的做法说明
煎各种海鱼都喜欢吃,带鱼只是其中一种。
香煎各种海鱼的食材和调料
带鱼 | 两条 750克 |
盐 生抽 |
香煎各种海鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗干净切块用盐腌好放入冰箱3~4个钟。
- 第2步.
腌过的鱼用清水再洗一次控干水备用。煎鱼要热锅热油,锅烧热倒入油烧热放入鱼改小火慢慢煎。煎鱼是最考验耐性的。
- 第3步.
不要乱反 ,煎好一面金黄色再反过来煎另一面。煎到两边都金黄色就可以放一点生抽进去马上关火。
- 第4步.
这样煎出来的鱼无论是色泽还是味道都是棒棒的。色香味俱全。
小贴士
最后生抽不要放太多,因为我们的鱼是腌过盐的。放多生抽太咸就不好吃了。