翡翠白玉卷

翡翠白玉卷的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁碎，加入虾仁、胡萝卜碎、蒜瓣碎、玉米粒、芹菜、鸡蛋（加入一个鸡蛋口感比较好，肉质比较软，不会硬）、倒入适量的酱油（不吃味精的我，加入盐的话就得放白糖调味，干脆放酱油就好）拌匀即可。

2. 第2步.

   白菜洗净，准备开水烫一下

   
3. 第3步.

   白菜烫好放盘中准备放馅，切掉多余的硬梗部分，放入馅料，两边留一些位置要包边（就跟包春卷一样，这个步骤没拍，手油腻，哈哈），卷好后中间对切摆盘

   
4. 第4步.

   全部弄好后放入锅中蒸熟即可

   
5. 第5步.

   出锅