豆豉蒜蓉蒸排骨

豆豉蒜蓉蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨剁成小块，洗净

2. 2.

   放入少许豆粉、盐、油、酱油拌匀腌制一个小时

3. 3.

   将豆豉和大蒜剁碎

4. 4.

   锅中放入少量油，油热，导入剁碎的豆豉和大蒜，猛火翻炒，直至闻到香味，熄火，连油带料倒入腌制好的排骨，搅拌均匀

5. 5.

   将排骨平铺在碟子上，放入水烧开的锅中，蒸10分钟即可