八角星星小饼干

八角星星小饼干

八角星星小饼干的做法说明

原来,换个形状,更加分!关键是无油无水,值得一挺!比较适合小小孩吃。可以锻炼小手抓的能力,而分享是美好的。

八角星星小饼干的食材和调料

鸡蛋1个
10克
低粉或者糯米粉或者米粉30克

八角星星小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备新鲜鸡蛋一只,将蛋白蛋黄分开

    八角星星小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将砂糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打至有尖角

    八角星星小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打蛋器擦干净,打蛋黄,打到蛋黄发白,很浓稠很浓稠

    八角星星小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋黄倒入蛋白盆中,切拌均匀,筛入30克低粉,继续切拌均匀,直到没有干粉

    八角星星小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘铺上加厚油纸,裱花袋中先装一个8齿裱花嘴,把混合物用硅胶刮刀刮入裱花袋内,用剪刀减去袋口多余部分,开始挤吧!

    八角星星小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热140度,20分钟。出炉,凉了装盒,脆!

    八角星星小饼干的做法步骤 第6步

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