尖椒牛皮干

尖椒牛皮干的做法说明
下酒下饭,开胃百搭,原料简单,做法简单
尖椒牛皮干的做法与步骤
- 1.
切葱花、姜末、蒜末,红绿尖椒斜切成细条,牛皮干斜刀片成片
- 2.
锅烧热放油,油热放葱姜蒜爆香
- 3.
放尖椒翻炒几下,放牛皮干翻炒
- 4.
加盐翻炒,放老抽着色,出锅
小贴士
牛皮干就是比较薄,口感比较有韧性的豆腐干。尖椒和盐依个人口味。
下酒下饭,开胃百搭,原料简单,做法简单
切葱花、姜末、蒜末,红绿尖椒斜切成细条,牛皮干斜刀片成片
锅烧热放油,油热放葱姜蒜爆香
放尖椒翻炒几下,放牛皮干翻炒
加盐翻炒,放老抽着色,出锅
牛皮干就是比较薄,口感比较有韧性的豆腐干。尖椒和盐依个人口味。