咖喱焗饭

咖喱焗饭的做法与步骤

1. 1.

   土豆、洋葱、鸡肉（或培根）切小块，芝士擦丝备用。

2. 2.

   锅内倒油，油热后放入鸡肉，炒至变色。（培根不需要炒）

3. 3.

   把鸡肉盛出，再倒少量油，先炒土豆，再炒洋葱。土豆和洋葱有一点变软的时候把鸡肉倒回锅里稍微炒一下。注意洋葱不要炒糊。

4. 4.

   加水稍稍没过食材，煮熟。

5. 5.

   加入咖喱块，注意搅动不要糊锅，如果水少了可以适当加点开水

6. 6.

   放入米饭和咖喱快速均匀混合，如果放的是培根，在这一步一起混合。

7. 7.

   咖喱饭盛入烤盘，铺平，撒入擦好的芝士。放入烤箱190度烤15分钟左右。