清炒荷兰豆（越南做法）
清炒荷兰豆（越南做法）的做法说明
上回在越南菜馆吃了回鱼露秋葵，念念不忘…必有回响…
清炒荷兰豆（越南做法）的做法与步骤
- 1.
蒜瓣切碎，荷兰豆掐头去茎，折成两截（方便入味）
- 2.
热锅入两汤勺油，放蒜粒小火爆香后放荷兰豆，大火急炒15秒，加两勺热开水盖锅盖中火焖30秒
- 第3步.
加两汤勺鱼露汁，翻炒均匀约15秒，我买的这个牌子，超级好用口味适中，别的牌子太咸。
- 第4步.
出锅，装盘，开吃
小贴士
不要放盐
不要放盐
不要放盐
重要事说三遍！
如果实在是买不到鱼露，退而求其次，放生抽吧！不过这就不是越南风味了哈～
