【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗

【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗

【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗的做法说明

本人现居意大利那不勒斯,对于意大利面当然是非常熟悉的!意大利人对于面条,更像一位熟悉的老朋友,用最热爱的番茄酱,加上口蘑,脆皮肠,怎么整都好吃!调料只需盐和黑胡椒,快手又美味。
【深夜食堂】里的意面大都是经过日本人改良过的,意面这种东西说不清怎么做最正宗,只要有番茄酱和意大利香肠,怎么都好吃了!(*ˉ︶ˉ*)

【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗的食材和调料

意面(选择稍微粗点的口感好)100g
口蘑80g
意大利脆皮肠80g
80g
奶酪少许
少许
黑胡椒少许
原味番茄酱200g
鸡蛋两只
黄油,橄榄油少许

【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①鸡蛋打散,平底锅热油,煎一个蛋饼!(原剧是铁板直接煎的) ②意面煮熟待用!

    【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒意面步骤: ① 热锅,挖一勺黄油。 ②黄油融化一半,倒入洋葱,炒到出香味。 ③倒入口蘑,脆皮肠,翻炒一会儿,加入意面一起炒,如果面太干,倒入一些橄榄油。 !

    【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ④倒入番茄酱,盐,黑胡椒粉,炒熟,装入煎蛋的盘子里 配原图一张!

    【深夜食堂】电影版〖那不勒斯风味意面〗的做法步骤 第3步

小贴士

出锅马上撒上奶酪末,半融化的奶酪散发浓郁的奶香味!(*ˉ︶ˉ*)谁能把持住!

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