蛋炒饭（少油，简单，不粘锅）

蛋炒饭（少油，简单，不粘锅）的做法与步骤

1. 1.

   将2个鸡蛋搅匀，倒入一碗饭中

2. 2.

   将鸡蛋和饭充分接触，搅拌均匀

3. 3.

   向锅中倒入少许油，使油贴满锅壁。然后，开大火。

4. 4.

   将准备好的饭倒入锅中翻炒

5. 5.

   待饭与蛋液不再胶着，改成小火，继续翻炒

6. 第6步.

   出锅前，添加少许盐，再翻炒几下，就可以出锅了。