生日快乐-酸奶蔓越莓戚风蛋糕
生日快乐-酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法说明
祝我的母上生日快乐
生日快乐-酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
打出两个蛋黄 混合面粉 加入120g酸奶 （我用的伊利袋装无蔗糖酸奶 正好一半多）
- 第2步.
蛋清打发 分三次加入砂糖
- 第3步.
把打发的蛋清倒入蛋黄糊里 搅拌均匀 掂几下 摔出气泡 放入烤箱 170度 40-50分钟 上下火
- 第4步.
从烤箱中取出 倒着放 室温下放凉后放入冰箱冷藏 吃的时候拿出铺上剩下的酸奶 再均匀撒上蔓越莓干
小贴士
六寸模具 很方便 进入烤箱前只用了不到半小时
