珍珠紫薯芒果球
珍珠紫薯芒果球的做法说明
紫薯和芒果的完美组合！
珍珠紫薯芒果球的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切片上蒸笼蒸熟！
- 第2步.
蒸熟后捣烂加白糖搅拌均匀！
- 第3步.
加少许牛奶搅拌成泥状！
- 第4步.
取紫薯泥压成饼状，里面放2块芒果肉，团成球状！
- 第5步.
糯米提前泡好，沥干水份！
- 第6步.
把团好的紫薯球在糯米里滚一圈沾满糯米！
- 第7步.
把滚好糯米的紫薯球，上蒸笼蒸至柠檬透明变熟关火！
- 第8步.
蒸熟的样子！
- 第9步.
配上打的豆浆和果酱三明治，一顿美味营养早餐就做好了！
小贴士
紫薯的含水量很少，蒸熟后会比较干，要加点牛奶调和成能揉搓的紫薯泥，还能增加奶香味！
