蜜汁小排骨

蜜汁小排骨

蜜汁小排骨的做法说明

小排骨是正排,啃起来好吃又方便,而且味道真的是老少皆宜,上得厅堂入得便当啊(*^__^*)

蜜汁小排骨的食材和调料

排骨2000克
花椒适量
大料适量
桂皮适量
茴香适量
香叶适量
料酒适量
适量
少许
适量
适量
酱油老抽适量

蜜汁小排骨的做法与步骤

  1. 1.

      排骨切小块焯水   加除老抽、冰糖和醋之外的全部辅料煮至九成熟捞出。  

  2. 2.

     锅中加入冰糖(量要大些,因为是蜜汁嘛)化开,再加入醋、老抽调好味。

  3. 3.

      将排骨放入炒匀,盛出后撒上少许花生碎和熟芝麻即可。

  4. 第4步.

    可以吃啦!

    蜜汁小排骨的做法步骤 第4步

小贴士

排骨最好要正排,好吃又方便做(*^__^*)

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