水晶豆沙卷

水晶豆沙卷的做法与步骤

1. 第1步.

   红小豆与两倍的水用电压力锅压半小时，水里放入白砂糖，几颗红枣

   
2. 第2步.

   压好后，用擀杖捣成泥，枣核挑出

   
3. 第3步.

   西米放入料理机中打成粉状

   
4. 第4步.

   如图

   
5. 第5步.

   凉水和西米粉

   
6. 第6步.

   如图

   
7. 第7步.

   切成三块，擀成如图长条

   
8. 第8步.

   放入红豆沙

   
9. 第9步.

   卷起

   
10. 第10步.

    切段

    
11. 第11步.

    接下来就可以上锅蒸了，我大概蒸了15分钟西米部分就透明了

    
12. 第12步.

    如图，是不是很简单呀