炒藕丝

炒藕丝

炒藕丝的做法说明

现在正是藕开始上市的季节,还有点小贵,是比较清爽开胃家常菜

炒藕丝的食材和调料

300g
青椒1个
适量
适量
适量
生抽一小勺

炒藕丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将藕切丝,泡水待用

    炒藕丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒洗净切丝待用

    炒藕丝的做法步骤 第2步
  3. 3.

    藕控水待用

  4. 第4步.

    锅里加入油,待油热,下蒜末,煸香,下藕丝炒至变色,加入小量水,在加入青椒翻炒,最后加去盐小许生抽出锅。

    炒藕丝的做法步骤 第4步

小贴士

藕淀粉含量高,泡水,减少粘锅

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