老北京酸梅汤

老北京酸梅汤

老北京酸梅汤的食材和调料

3
山楂2
甘草1

老北京酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开

  2. 2.

    煮开后将火开为小火熬制40分钟左右

  3. 3.

    闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

小贴士

放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。
之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道

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