“椰汁糕---芒果椰汁糕...
“椰汁糕---芒果椰汁糕...的做法说明
简易美味椰汁糕。
“椰汁糕---芒果椰汁糕...的做法与步骤
- 1.
将椰浆、牛奶、清水和糖开煮；
- 第2步.
用清水将鱼胶片泡软；（非分量中的清水，泡软即可）
- 3.
将泡软的鱼胶片放到1】椰奶浆中，搅拌；
- 第4步.
过筛两次；
- 5.
放凉后，加入芒果粒；
- 第6步.
放入冰箱凝固，放至过夜凝固效果会更好。
小贴士
1、用泡水后的鱼胶片比鱼胶粉更容易溶于1】椰奶浆内，鱼胶粉需要加入时不停搅拌，鱼胶片用冷水或常温水泡，弃水不要。
2、炼奶分量根据个人口味不同调放。
3、1】椰奶浆煮热即可，煮太过口感会变差。
