小球球面包

小球球面包的做法说明
@嘉玲518 的方子,忘记了在微博谁那里看到的整形,记得收藏了翻半天没找着~
小球球面包的做法与步骤
- 1.
后油法揉面,发至两倍大。
- 第2步.
面团分成一个个小圆球,每个10g,摆入模具,二次发酵。
- 第3步.
抹蛋液,撒椰蓉,杏仁片。入烤箱160度20分。出炉~
@嘉玲518 的方子,忘记了在微博谁那里看到的整形,记得收藏了翻半天没找着~
后油法揉面,发至两倍大。
面团分成一个个小圆球,每个10g,摆入模具,二次发酵。
抹蛋液,撒椰蓉,杏仁片。入烤箱160度20分。出炉~