贵州辣子鸡
贵州辣子鸡的做法说明
贵州辣子鸡包邮（500g起订）
制作方法：精心挑选散养柴鸡（公鸡），专程从贵州邮递贵州遵义辣椒和灯笼椒来自制糍粑辣椒，用四川的菜籽油，精心炒制，地道的贵州味道，香辣十足，令人欲罢不能！三碗米饭伺候着
贵州辣子鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡剁小块，备用
- 第2步.
过油炸一下收水分
- 第3步.
鸡肉水分收干，但不能太干，然后炒糖色。另起锅放入油，油要多些，将大蒜和姜先先炒一下，然后放糍粑辣椒炒香，放入料酒，酱油，耗油炒香，最后放入鸡肉翻炒，翻炒两分钟后，加少许热水，煮20分钟即可！
小贴士
贵州辣子鸡一定要用糍粑辣椒炒才可以！
