韭菜石榴花
韭菜石榴花的做法说明
云南是个引花作宴的地方，只要时节到了，有各种各样的花可以做成丰富的美味。
韭菜石榴花的做法与步骤
- 1.
石榴花去头，只取花瓣，用烫水煮过，冷水浸泡，去涩味。
- 2.
韭菜洗净切段，干辣椒剪小段，石榴花取出沥水。
- 3.
锅中热油，放入干辣椒，出香味放石榴花，翻炒片刻加入韭菜，撒盐适量。韭菜变软就起锅，完成！
小贴士
如果有些干锅，可以加适量一点点水继续翻炒。
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