自制面包
自制面包的做法说明
使用东菱面包机XBM1028款，入货三年，重新开始使用
自制面包的做法与步骤
- 1.
按照使用说明先放牛奶、蛋、盐、糖
- 2.
放面粉，然后在接触不到盐的地方放酵母粉。
- 3.
开机调了自动模式，750g，中烧色
- 4.
3小时后面包出炉。
小贴士
做出来的面包外表不错，但口感不对劲：1、表面太厚太干，小孩不爱吃；2、面包内部呈蜂窝状，吃起来像发糕，不够松软。参考下厨房中的贴子，下次从以下方面改良：1、面粉要过筛；2、程序设制为甜味面包，浅着色。
使用东菱面包机XBM1028款，入货三年，重新开始使用
按照使用说明先放牛奶、蛋、盐、糖
放面粉，然后在接触不到盐的地方放酵母粉。
开机调了自动模式，750g，中烧色
3小时后面包出炉。
做出来的面包外表不错，但口感不对劲：1、表面太厚太干，小孩不爱吃；2、面包内部呈蜂窝状，吃起来像发糕，不够松软。参考下厨房中的贴子，下次从以下方面改良：1、面粉要过筛；2、程序设制为甜味面包，浅着色。
