凉拌金钱腱

凉拌金钱腱的做法与步骤

1. 1.

   金钱腱洗净，焯水！

2. 2.

   将牛肉放入开水锅中，加入炖肉料包、山楂、姜片。大火煮开，转小火炖3小时。

3. 3.

   炖好后取出牛肉，切片，根据个人喜好加入调味料，拌匀即可！