毛毛虫香肠面包（65°汤中）
毛毛虫香肠面包（65°汤中）的做法说明
汤中的材料还剩一点点，赶紧消灭掉~
毛毛虫香肠面包（65°汤中）的做法与步骤
- 1.
酵母事先用少量温开水融化均匀。
- 第2步.
除了黄油以外，将所有面团材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段再加入黄油继续和面，揉到完全阶段，揉好的面团放盆里盖保鲜膜，室温发酵两倍大。
- 第3步.
发酵好面团轻轻排气，分成5-6份，揉圆盖上保鲜膜松弛静置15分钟。
- 第4步.
松弛好后，搓成细长的面条，把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。
- 第5步.
依次做好所有的火腿卷，进行最后二次发酵，发酵40-50分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。 发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上一些黑芝麻
- 第6步.
烤箱预热到180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉
- 第7步.
好次！
