蓝莓坚果软欧包

蓝莓坚果软欧包

蓝莓坚果软欧包的食材和调料

高粉200g
黑麦粉50g
15g
4g
黄油15g
蓝莓干50g
坚果50
牛奶适量

蓝莓坚果软欧包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油、蓝莓干、坚果以外的原料放入面包桶揉至光滑

  2. 第2步.

    加入黄油,揉至扩展阶段。

    蓝莓坚果软欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    进行一发

    蓝莓坚果软欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一发结束后松弛整形,进行二发,二发至两倍大后篩粉,割包,喷水,入烤箱(180度,20分钟左右)

    蓝莓坚果软欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉装袋

    蓝莓坚果软欧包的做法步骤 第5步

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