火腿芦笋卷儿
火腿芦笋卷儿的做法说明
「十分钟晚餐」网上看到的一道菜，下班回家立马下厨房！
火腿芦笋卷儿的做法与步骤
- 第1步.
备货！超市采购，风干型火腿肉片（咸，即食型），新鲜芦笋。
- 第2步.
芦笋洗净，取上半部分（较嫩）。火腿片拆装，分片备用。
- 第3步.
用火腿片卷芦笋。
- 第4步.
下锅。用平底锅即可，先热锅，关小火。把卷好的菜平铺进锅内。（无需用油）
- 第5步.
小火慢煎，观察色泽，适时翻转，避免糊掉。全程三五分钟。
- 第6步.
起锅，摆盘。
- 第7步.
拍照，开吃！
小贴士
火腿片油且咸，因此全烹饪过程不加任何佐料，也不用油！非常简单易操作。
