三文鱼贝壳意大利面

三文鱼贝壳意大利面的做法说明
带出食材本味,散发着家庭的温馨感觉
三文鱼贝壳意大利面的做法与步骤
- 第1步.
取一深锅将水煮沸,加盐(分量外),放入贝壳面煮大约6分钟。同时,另用平底锅,加入橄榄油烧热,放入洋葱和欧芹,炒至洋葱软化。
- 第2步.
加入一汤匙青酱翻炒均匀。
- 第3步.
将炒好的洋葱推到平底锅的一边,将三文鱼直接放入锅内,双面煎至半熟,用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。
- 第4步.
将煮好的贝壳面捞出,全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀,加盐调味。
- 第5步.
完成,装盘。
小贴士
在沸水中加盐可防止意大利面粘连