银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹的做法与步骤

1. 1.

   先用开水将银耳、莲子泡好，洗净，把银耳的根部摘除

2. 2.

   红枣洗干净，在冷水里泡一会儿，最好是用水泡三次

3. 3.

   在锅里放好水，把泡好的银耳撕成小块状和莲子一起放入锅里煮半个小时，期间最好边煮边搅拌，这样才能煮出稠状。

4. 4.

   加入红枣和冰糖继续用小火煮半个小时，差不多就可以出锅啦。