捆板(簸箕板)
捆板(簸箕板)的做法说明
经典的客家美食哦！早餐来碗牛肉汤再配上捆板不要太幸福^O^做法超级简单，想吃的小伙伴们可以在家自己做起来哦！
捆板(簸箕板)的做法与步骤
- 第1步.
称150g粘米粉与250g的水混合
- 第2步.
搅拌成米浆，静置一会。
- 第3步.
长豆角切成小丁，下锅炒熟备用。
- 第4步.
把葱跟蒜切成末(蒜我只加一点)，小火翻炒至颜色变深即可。
- 第5步.
准备类似这样的平底铁盘，我用的是9寸的披萨盘
- 第6步.
锅里加水烧开，然后在铁盘上刷上一层薄油，倒一勺米浆液到铁盘里摇匀(薄薄的一层就好)把铁盘放进锅里蒸熟。蒸熟取出后用筷子沿边缘划一圈(便于取出)，放在干净的菜板上取出，最后放上豆角陷卷起再刷上一层葱油即可。
