抹茶酸奶蛋糕
抹茶酸奶蛋糕的做法说明
零油无负担抹茶酸奶蛋糕，抹茶控减肥控消脂控，这款蛋糕绝对有爱！有时候自己家做的酸奶吃不下就可以做酸奶蛋糕了又不浪费。口感就是奶酪蛋糕那样软绵绵，但没有那股奶香，这次加了抹茶尝不到酸奶味，不过爱抹茶味。特别是天气热的时候，来杯花茶，泡个电影，再来块抹茶酸奶蛋糕那简直就是人间美丽的午后，一点都不腻。
抹茶酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
蛋黄+酸奶+过筛面粉+抹茶粉，搅拌均匀无颗粒
- 第3步.
打发蛋白，糖粉分三次加入打发至打蛋器上的蛋白有倒三角就可以了
- 第4步.
打发好的蛋白加入蛋糕糊，上下翻动均匀
- 第5步.
倒入八寸的蛋糕模，震一下消泡，进预热了的烤箱160度40分钟
- 第6步.
完工脱模切件+一杯咖啡或者一杯花茶，完美的下午茶诞生了
小贴士
这是八寸的方子，可减半。不喜欢抹茶的也可以用这个方子哦
