胡萝卜洋葱蛋炒饭
胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法说明
没有苹果，也可以炒一碗清甜的炒饭
胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
冷冻米饭微波炉高火2分钟
- 第2步.
胡萝卜和洋葱切丁（请忽略黄瓜，我凉拌啦）
- 第3步.
热锅倒入1大勺植物油，转中小火煸炒胡萝卜和洋葱丁
- 4.
炒软后放入饭，转大火翻炒，下糖醋排骨酱（上次炖小排囤哒），鸡蛋打散倒入锅中，关火。趁着余温翻散，用盐和黑胡椒调味。
小贴士
炒饭要粒粒分开，冷冻米饭的绝招一定要学。
没有排骨酱可以用1大勺蚝油，1大勺酱油，1大勺香醋融化2小勺细砂糖代替。
洋葱要小火煸炒，才会甜软；米饭要大火翻炒，才能干香。
