油炸南瓜花(简易版)

油炸南瓜花(简易版)的做法说明
在城市里很难买到南瓜花,可遇不可求。不像在乡下,随你摘。我小时候在外婆家吃过一次,从此记住了这个味道。在逛菜市场偶遇有卖,老妈也在这边,所以有了做这道菜的机会。真的很好吃,糯糯的,脆脆的,你吃过就知道啦→_→
油炸南瓜花(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
去除花蕊和花粉,洗净沥干水
- 第2步.
用盐腌一下,花焉出水就行了。 盐多少自己把握。轻轻压出水分
- 第3步.
裹上糯米粉→_→外婆做会小心 把花瓣摊平,再裹粉,最后炸出 来是片状的。我没做好,稍微撑 开,均匀裹上粉就行了
- 第4步.
继续裹粉,准备油炸
- 第5步.
在油锅炸到表面变色就行了。外脆里 糯的油炸南瓜花出锅!
小贴士
直接吃!蘸酱吃!爱怎么吃怎么吃!哈哈哈