简单轻松西班牙海鲜饭

简单轻松西班牙海鲜饭

简单轻松西班牙海鲜饭的做法说明

翻译自日本cookpad网站
原po:カヌレ314
简单轻松的西班牙海鲜饭只要备齐海鲜材料就可以做了,灰常适合小聚会的菜谱,快来试试吧!

简单轻松西班牙海鲜饭的食材和调料

3合(1.08斤)
700cc
清汤块2个
藏红花少许(0.25克)
蛤蜊200g
胸肉150g
5只
鱿鱼1只
红黄彩椒1/4个
西红柿半个
香肠4根
半个
培根2条

简单轻松西班牙海鲜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛤蜊去沙,鸡胸肉切成一口大小,鱿鱼去皮切成圆片,虾子去除虾线。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿切成1厘米大小,洋葱与培根切碎,彩椒切成条。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    700ml热水里加入藏红花与清汤块。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在平底锅内加入橄榄油炒制洋葱培根,之后加入鸡肉翻炒。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    直到鸡肉变色了,中火翻入米炒到透明。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将浸泡藏红花与清汤块的热水倒进锅子。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将海鲜都摆放到米饭上面,盖上盖子,小火煮到汤干。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    15分钟就好了,如果米饭还是有些硬,可以加点热水继续小火多煮一会。

    简单轻松西班牙海鲜饭的做法步骤 第8步

小贴士

米可以事前洗干净晾干,如果用免洗米也是可以的。

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