面包机果酱功能肉松
面包机果酱功能肉松的做法说明
家里人挺喜欢肉松的，面包机就是方便，锅炒感觉手要废了吧！除了揉面又给面包机体现价值了！
面包机果酱功能肉松的做法与步骤
- 第1步.
买来的肉剔除油和筋，按肉的纹理切成薄薄的大片，这次我切太厚了！煮的时间长了点！在一锅冷清水中煮出泡沫和血水，捞出用冷水冲洗干净！ps：有些筋很难除，不要纠结，煮烂撕的时候很容易去掉！
- 第2步.
冲洗干净的肉块放入电压力锅，水和肉平就可以，放入葱姜和老酒适量，按煮肉键！如果开盖后还有汤，可以按键开盖煮至汤水收干！ps：我家的电脑版，反正就把肉煮烂就可以！开盖后按任意键把汤水收干就
- 第3步.
煮好后取出晾干！
- 第4步.
不烫就放保鲜袋，用擀面杖打碎，不要扭紧保鲜袋口，会马上打破袋子，就手松松的拿着袋口就好！用擀面杖敲打保鲜袋，正面反面都敲下！
- 第5步.
我是打到这个样子！
- 第6步.
打撒到这个程度再手撕，手搓！
- 第7步.
煮烂了很容易把残留的筋取出！边手撕边把筋取出！
- 第8步.
手搓
- 第9步.
像搓汤圆一样，搓好后打开
- 第10步.
大概这个样子！
- 第11步.
这样就可以进面包机了！
- 第12步.
放入糖、盐、橄榄油、美味鲜酱油！
- 第13步.
设定果酱功能2个程序，一个程序1小时05分！开始！
- 第14步.
我第二个程序提早15分钟结束的，肉松软硬可根据自己口味调整！喜欢软的提早结束！喜欢干可以再选程序！咸淡口味也可以试吃调整，更可以放五香粉、孜然、芝麻，等等调味！
- 第15步.
成功！
- 第16步.
分给老人吃的所以没放很多，就原味的！天热放冰箱冷藏可保存1个月左右！
小贴士
我把能想到的都写了，希望姐妹们成功！
