咖喱芝士鸡肉卷

咖喱芝士鸡肉卷的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡腿去骨，用刀背反复轻敲，鸡肉部分撒少量盐腌制一会。

2. 2.

   芦笋，杏鲍菇，马苏里拉芝士片切丝

3. 3.

   取四块咖喱块化开，放置一边

4. 4.

   把腌制好的鸡腿肉平铺，放入各种丝卷好，用棉线多绕几圈定型  

5. 5.

   平底锅少量油，鸡皮朝下，直到鸡皮略焦翻面，加一点水，烧5分钟左右，再加入化开的咖喱，盖锅盖，收汁，时间5—10分钟。

6. 6.

   出锅后，棉线剪断，可以自由的选择切片或不切。最后想配面配面，想配饭配饭。