三色椒炒鸡腿肉

三色椒炒鸡腿肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉提前去骨头，切块，生粉酱油糖盐料酒腌制入味。

2. 2.

   三色果椒洗净切块，姜切片，葱切段。

3. 3.

   起油锅，下姜葱，下鸡腿肉，炒变色后乘起

4. 4.

   起油锅，下果椒，一勺糖调味，稍微多炒一会儿再下鸡腿肉，料酒，蚝油，盐调味，加少许水，加盖中火焖熟。