美味灌汤包
美味灌汤包的做法说明
把美味鲜香的汤包进包子里，一咬破就流出来……一想就很高大尚啊！
美味灌汤包的做法与步骤
- 第1步.
面粉加适量清水和成光滑面团，充分醒匀。
- 第2步.
肉皮去毛去内层脂肪加水熬煮，可加入少量盐、料酒、大料，至肉皮软烂，将汤倒入容器，凉后放冰箱冷藏室凝固。
- 第3步.
猪肉馅加入各种调料搅拌均匀，把肉皮冻切碎混入肉馅中，拌匀。
- 第4步.
面团揉匀切成挤子，擀圆片，放入适量肉馅包成包子，一定要把口捏严，以免漏汤。
- 第5步.
水开后将包子放入锅中，盖盖，蒸十分钟关火，将包子捡出。
- 第6步.
开始品尝美味吧！
- 第7步.
成功！
