香菇瘦肉疙瘩汤
香菇瘦肉疙瘩汤的做法说明
——最近天热，没什么胃口，好几天不吃肉总怕小妞贫血，中午给做了香菇瘦肉疙瘩汤，小妞吃的好欢乐，大半碗都吃进去了。
——记忆中奶奶做的疙瘩汤特别好喝，土豆味的，西红柿味的，黄瓜味的。。。总觉得奶奶像个哆啦A梦，各种食材都会变成美味的疙瘩汤。
——适合12M以上。
香菇瘦肉疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
香菇洗净切末，香葱切末，猪肉切末，蔬菜切末
- 2.
猪肉加盐腌10分钟
- 3.
搅拌面疙瘩：面粉加一丁点水，大概3g，用筷子顺时针搅拌至无水，然后再加一点，继续顺时针搅拌至无干粉。
- 4.
锅里热油，加葱花爆香，然后加入香菇丁翻炒，翻炒后加足量水，加少许盐。
- 5.
水开加入面疙瘩，一点一点的放，放进去迅速用勺子顺时针搅拌防止起坨。依次把所有面疙瘩放进去。
- 6.
面疙瘩开起来，加腌好的肉末，微微煮下，加蔬菜末，出锅。
