香煎土豆丝饼…快手早餐

香煎土豆丝饼…快手早餐的做法与步骤

1. 1.

   1,土豆洗净去皮，刨成丝，装入大碗中。 2,加入少许盐少许糖，和匀，再加入两勺面粉，继续和匀，每根土豆丝上有一点点湿面粉即可，不用放太多面粉的。 3,锅中放油烧热转匀，将上述材料用筷子夹进热油之上，铺平，继续夹，直到铺满整个平底，尽量弄平整，开两环小火慢慢煎。 4,微微焦黄时翻面，另一面同样煎到微微焦黄再翻面煎到焦黄，再翻同样，知道两面都出现漂亮的焦黄色。 5,起锅，开吃。儿子喜欢涂番茄酱，我就直接吃的。