薏米水与薏米布丁

薏米水与薏米布丁的做法与步骤

1. 1.

   薏米水就是生熟薏米1:1加水大火煮开。讲究的话可以撇除一下浮沫。

2. 2.

   转小火煲40分钟，完成。根据个人喜好加不加柠檬片。

3. 3.

   把薏米捞出来放进奶锅，加刚好能没过薏米再多一点点的牛奶，根据口味加糖。小火加热不断搅拌煮至粘稠。

4. 4.

   倒入容器中，冷藏定型，根据口味加适量肉桂粉。