蒜蓉扇贝粉丝

蒜蓉扇贝粉丝的做法与步骤

1. 1.

   扇贝清洗干净。

2. 2.

   粉丝热水里泡十分钟。在清水里煮两分钟。拿出来，剪成四段。每个扇贝壳上铺上一段。在粉丝上放上扇贝肉，我买的扇贝肉比较大，所以每个都切成小块。

3. 3.

   大蒜切成末。锅里热橄榄油，爆炒大蒜末，倒入耗油，酱油，豆豉鼔油。把蒜蓉放在扇贝上，倒点蒜蓉汁。

4. 4.

   窝里冷水蒸扇贝，大概五分钟。（因为我事先煮了粉丝，5分钟，扇贝肉嫩嫩的，粉丝也软了）

5. 第5步.

   每个扇贝上放上点葱末，锅里热点橄榄油，大概八分热，小心浇在扇贝上。