双椒蘑菇虾仁意面

双椒蘑菇虾仁意面的做法与步骤

1. 1.

   双椒切条状、蘑菇切片、姜切丝备用

2. 2.

   虾，水焯熟，加姜片、黄酒祛腥

3. 3.

   虾煮熟后，去头剥出虾仁备用

4. 4.

   倒入橄榄油，炒双椒姜丝

5. 5.

   加蘑菇炒，至变色，加少许盐

6. 6.

   另起一锅水煮意面：水开后放入意面、四五分钟后加盐再煮、一两分钟后捞出

7. 7.

   双椒蘑菇虾仁与意面同炒，添加少许酱油，若偏淡可再加少许盐，再加一点点白糖调味

8. 第8步.

   盛碗慢慢享用～