鲜拌空心菜

鲜拌空心菜

鲜拌空心菜的做法说明

吃腻了炝炒、蒜蓉炒的空心菜,来一回鲜拌吧!清新爽口,让人眼前一亮。最主要的,是用鲜辣椒,可以节省对我们这种时差党而言最宝贵的油辣子呀。

鲜拌空心菜的食材和调料

空心菜1把
3瓣
绿朝天椒2个
朝天椒2个
酱油3汤勺
1汤勺
1茶勺
藤椒油2茶勺
芝麻2茶勺
花椒粉1茶勺
1大碗

鲜拌空心菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜瓣剥皮切片、红绿朝天椒洗净切圈,和酱油、醋、白糖、藤椒油、芝麻油和花椒粉拌匀,制成调料。

    鲜拌空心菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    空心菜摘去老茎,洗净,焯热水后,捞出过冰水。沥干水份后,放入大碗中,拌匀调料,装盘即可。

    鲜拌空心菜的做法步骤 第2步

小贴士

红绿朝天椒随意增减,不怕辣的也可以用小米辣试试哟!

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