青椒鸡蛋饼

青椒鸡蛋饼的做法说明
青椒鸡蛋饼操作非常简单,很快就能成型出锅,味道也非常好!
青椒鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋四个或者五个放大碗里打散

- 第2步.
青椒切丝

- 第3步.
把鸡蛋和青椒丝混合在一起

- 第4步.
加入鸡精和盐,拌匀

- 第5步.
将锅内倒入油后加热,油不用太多,保证锅底都有点就可以

- 第6步.
翻炒鸡蛋和青椒丝

- 第7步.
翻炒到鸡蛋快熟了,开始定型

- 第8步.
翻炒成型

- 第9步.
找个大平盘盖入锅内,反转拿出

- 第10步.
完成

小贴士
1)放入锅中后请马上翻炒,以防蛋跟青椒分离
2)在国内不好翻面可采用一分四,再逐个反面
3)定型完成后卖像不好请不要灰心,反过来锅之后就会很好了


![[家常菜]青椒炒空心菜梗(附青椒快速去籽法)](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/7b/7bbc48af5b1e69cf940385c03478e207.jpg_w230h230.jpg)











