冷汤土豆粉

冷汤土豆粉的做法说明
最近决心要做一名素质主义者,先从蛋奶素做起。荞麦面不好消化不好煮,作为一个懒人想到了用家里的土豆粉代替,试了试效果很不错!
冷汤土豆粉的做法与步骤
- 1.
煮土豆粉,成袋装的三分钟就够,捞出放在冷水里,冰好后沥干装盘
- 2.
粉上码好鸡蛋,黄瓜丝,胡萝卜丝(家里没梨和番茄,不然加上梨片番茄片更美味),姜末,两勺芝麻酱
- 3.
冷水适量(根据你的碗大小决定)加入盐,白糖,醋,生抽,辣酱(糖和醋多一些,生抽少放)。
- 第4步.
将调好的汤汁浇到土豆粉上,拌开,Q弹爽滑的冷汤土豆粉就完成啦
小贴士
姜末芝麻酱一定要放,其余的根据自己的口味可以调整啦,夏天吃实在是开胃又冰爽