元气早餐之辣白菜炒米
元气早餐之辣白菜炒米的做法说明
朋友给的辣白菜让我做汤，被我用来试了一下炒米之后一发不可收拾，变成了我家最爱的元气早餐之一！
元气早餐之辣白菜炒米的做法与步骤
- 第1步.
头一天晚上准备好材料~两个鸡蛋打散摊成蛋饼
- 第2步.
切成小方块
- 第3步.
洋葱半个切成丁
- 第4步.
另外半个和肉丝、生抽、黑胡椒、盐混合在一起抓一抓，这一步主要是为了让肉有味道~
- 第5步.
米饭晾凉备用
- 第6步.
第二天起来辣白菜切一切，然后……锅里热油，洋葱丁丢进去炒香、肉丝洋葱丁混合物丢进去炒香、米饭倒进去翻炒均匀、辣白菜和蛋饼丁丢进去翻炒均匀
- 第7步.
盛平底的碗里压一压
- 第8步.
扣上个盘子
- 第9步.
倒扣，拿起碗，撒上黑芝麻，开饭！
小贴士
1、炒好的米往碗里盛的时候注意下挨着碗底的部分尽量不盛肉丝，不然倒扣过来米饭的表层就会裂开，像步骤9的图示一样！
2、我是一个炒鸡贤惠的人，我家的早餐一式两份都是先完成老公那份，所以我也连着两次把黑米撒到了老公的炒米上o(╯□╰)o撒之前一定要看清楚是黑芝麻黑芝麻黑芝麻！
