蛋包玉米炒饭

蛋包玉米炒饭的做法与步骤

1. 1.

   把煮熟了的玉米拔粒！

2. 第2步.

   把午餐肉切丁！ 热锅，倒少许油！ 再把午餐肉倒入锅里炒一分钟左右，再放玉米粒！ 约3分钟！先用大碗装起来…

   
3. 第3步.

   把2个鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌均匀一下！ 锅里放少许油，热后，再把鸡蛋倒入锅里，把鸡蛋炒碎！ 然后倒入冷饭，炒一下，把饭打散些！约3分钟 最后把已炒好的玉米粒和午餐肉，倒入饭里，一起均匀炒！约2分钟后，倒入酱油和葱！

   
4. 第4步.

   把5个鸡蛋打进碗里，加些葱，盐（适量）用筷子搅拌一下！ 电饭煲放少许油，按煮饭的键，倒两壳蛋液下去！ 盖好电饭锅盖！约1分钟打开盖子（ps.若有蛋皮有洞洞，再把少许蛋液倒入填充一下！）

   
5. 第5步.

   其实不用太熟，太熟会很老，有点硬！用电饭锅煎蛋的好处，主要不担心会焦或者变形！没有什么技巧可言！而且不粘锅，倾斜锅子就自动滑出来！

   
6. 第6步.

   最后把蛋皮摊开，加入已炒好的饭，再对折一下，就大功告成！（我以上的餐单数量是做了4个蛋包饭！）