卡通餐-熊猫咖喱饭

卡通餐-熊猫咖喱饭

卡通餐-熊猫咖喱饭的做法说明

家里有个对吃饭不怎么感兴趣的学龄儿童,为了让他多吃点,我总会做点花样。每次小家伙都很给面子,能把这一盘都吃光。

卡通餐-熊猫咖喱饭的食材和调料

米饭1碗
海苔一小张
鸡腿肉(3人份)500g
中等个头1个
土豆2个
胡萝卜一根
咖喱1盒

卡通餐-熊猫咖喱饭的做法与步骤

  1. 1.

    把去骨的鸡腿肉用清水洗净,切成1.5cm左右的小块;圆葱、土豆、胡萝卜也都洗净切成差不多大小的块。

  2. 2.

    炒锅烧热后,加入少许食用油,加入鸡肉翻炒至颜色发白,加入圆葱和胡萝卜,炒1-2分钟后加入清水,水的量要没过食材3-4cm。

  3. 3.

    水开后,加入切好的土豆,转中火,炖20-25分钟至土豆软烂。

  4. 4.

    关火,放入咖喱块,焖五分钟使咖喱块融化。

  5. 5.

    把咖喱搅匀后,开小火,不停轻轻搅拌,加热3-5分钟至汤汁浓稠即可。

  6. 6.

    用保鲜膜包裹米饭,捏成熊猫的脸和耳朵,把海苔剪成熊猫的眼睛、耳朵和嘴巴并摆好。之后在边上浇上做好的咖喱。

小贴士

买鸡腿肉的时候可以让卖家代为去骨,可以省却自己去鸡骨头的麻烦。

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