蚝油蒜蓉蒸茄子

蚝油蒜蓉蒸茄子

蚝油蒜蓉蒸茄子的做法说明

香滑糯口,有回味

蚝油蒜蓉蒸茄子的食材和调料

茄子三根,大头半只,适量盐蚝油食用油。

蚝油蒜蓉蒸茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子洗净切斜条,放入加盐清水中泡10分钟去涩,然后捞起沥干,半只蒜头压扁去皮切碎,

  2. 2.

    茄子蒜蓉放入容器,加盐、糖、食用油、蚝油拌匀装盘,大火蒸开小火蒸软即可

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