清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼处理干净，倒入料酒，放入葱段、姜片腌制10分钟。

2. 2.

   将鱼放入盘中，在盘底稍加入些凉白开，放入微波炉蒸6-8分钟。

3. 3.

   热油，倒入花椒爆香。

4. 4.

   将蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上，放上小香葱末，再浇上热花椒油。

5. 第5步.

   完成，吃饭吧 ～