蒜香西兰花酱面条

蒜香西兰花酱面条的做法说明
尝试30天纯素食谱
蒜香西兰花酱面条的做法与步骤
- 第1步.
口蘑和彩椒切片。西兰花焯水后切成小块,留几朵形状较好的炒菜用。
- 第2步.
切成小块的西兰花,和橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜一同放入搅拌机,打成泥状。
- 第3步.
热锅放油,入口蘑片炒至出水,撒黑胡椒粉。再放入彩椒和西兰花翻炒,放少量盐。炒至锅中基本不再有水时关火。
- 第4步.
将西兰花酱与煮好的面条拌匀,和口蘑炒蔬菜一同盛盘。
小贴士
西兰花酱中可依个人口味调整蒜的用量,也可以加入松仁或其他调味料。建议做好之后一次用完。