三色虎皮豆腐
三色虎皮豆腐的做法说明
简单的食材，烹出幸福的味道～
今起，和老公一起建菜谱～^ - ^
#夫妻档#
三色虎皮豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成薄三角片，青椒、洋葱切丝
- 第2步.
锅中倒油，五成热时下豆腐
- 第3步.
中火煎至两面金黄，盛出
- 第4步.
锅中下底油烧热，蒜用刀背拍碎，下入锅中煸香
- 第5步.
下入青椒丝、洋葱丝，直至炒出虎皮色
- 第6步.
倒入半碗清水，同时放入适量的生抽、蒸鱼豉油、蚝油
- 第7步.
烧开后下豆腐，放入适量的盐、料酒，中火炒片刻，大概两分钟左右
- 第8步.
准备淀粉水倒入锅中，收汁
- 第9步.
出锅前倒入少许香油
- 第10步.
盛盘～
小贴士
1.蒜用刀背拍碎，能更好的煸出蒜香
2.煎豆腐用中火
